Özkarabulut, Ayşe HuriOnur Öztürk, Hande Nur2018-12-132018-12-132018-05-012459-0045https://hdl.handle.net/11363/682TARÇIN: İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğrenci Dergisi Sayı: 2017-2018 • ISSN: 2459-0045 İstanbul Gelişim Üniversitesi Adına Sahibi Prof. Dr. Burhan AYKAÇ Genel Yayın Yönetmeni Dr. Öğr. Üyesi Abdullah Yüksel BARUT Dergi Sorumlu Müdür ve Editörü Öğr. Gör. Ayşe Huri ÖZKARABULUT Yazı İşleri Müdürü Arş. Gör. Hande Nur ONUR Yayına Hazırlayan Uzm. Ahmet Şenol ARMAĞAN Fotoğraf, Yazı ve Röportajlar Beslenme ve Diyetetik Bölümü 3. Sınıf Öğrencileri Kapak Tasarımı Kübra ALBAYRAK, Servet İŞLEREditörden… Başarmak çok önemli bir kelime! Yılın başında kendi kendime soruyorum;bu yıl da başarabilecek miyiz? Öğrencilerimiz geçen yıllardaki heves ve istekle bize katılacaklar mı? Ve işte başardık! Emeği geçen herkese çok teşekkürler. Öğr. Gör. Ayşe Huri ÖZKARABULUTİÇİNDEKİLER Editörden iii İçindekiler v Konu Özetleri viii SUYUN ÖNEMİ 1 Dr. Öğr. Üyesi Yonca Sevim ile Röportaj 5 CHİA TOHUMU 11 ANANAS 17 ÇÖLYAK HASTALIĞI 25 Uzm. Dyt. Didem Güneş ile Röportaj 29 AVOKADO 39 İLAÇ ve BESİN ETKİLEŞİMİ 47 FENİLKETONÜRİ (PKU) NEDİR? 55 YEŞİL KAHVE 61 Arş. Gör. Hande Nur Onur ile Röportaj 65 İNSÜLİN DİRENCİ 69 TARÇIN - vi GESTASYONEL DIABETES MELLITUS 75 Dyt. Büşra Düzyol ile Röportaj 85 PARKİNSON HASTALIĞI ve TIBBİ BESLENME TEDAVİSİ 91 KRONİK BÖBREK YETMEZLİĞİNDE BESLENME TEDAVİSİ 97 ANEMİ ile İLGİLİ ÜNİVERSİTEMİZDE YAPILAN BİR ARAŞTIRMA 105 SIK SORULAN SORULAR 110 3. SINIF GRUP FOTOĞRAFLARI 111trinfo:eu-repo/semantics/openAccessResearch Subject Categories::MEDICINE::Social medicine::Public health medicine research areasResearch Subject Categories::INTERDISCIPLINARY RESEARCH AREAS::Health and medical services in societyResearch Subject Categories::MEDICINE::Physiology and pharmacology::Physiology::NutritionOther